PROGRAMME

Après avoir franchi l’entrée du Hall 4 du Parc des Expositions,
votre gobelet de dégustation bien en main,
venez découvrir les multiples bières brassées par nos exposants.
 Il y en aura pour tous les goûts !

 


C’est également l’occasion pour nos visiteurs de voir que la bière n’est pas qu’une simple boisson, avalée pour étancher la soif. Venus de tout le Grand Est de la France, mais également des régions et pays avoisinants, les brasseurs proposeront en dégustation, ou à emporter, le meilleur de leur production et feront valoir leur savoir-faire, leur différence, leur typicité…

La place du village ‘brasseurs’, au centre de l’espace exposants-brasseurs, vous permettra de vous asseoir et de partager un moment convivial, autour d’une bonne bière et déguster les mets proposés par nos exposants-restaurateurs. Tous seront présents tout au long des journées et soirées, pour vous assurer d’être toujours sustentés.

Chaque soirée sera festive et en musique !
Vendredi 04 octobre (20h), dans un esprit plutôt Rock, nous accueillons 3 groupes : Celkilt, The Moorings et Les Assoiffés.
Samedi 05 octobre (20h), on s’échauffe pour l’hiver et on vous propose de revêtir vos plus belles tenues de ski
et de nous rejoindre pour faire la fête façon ‘Après-Ski’ en présence d’un DJ !


 

Nous préparons activement la deuxième édition du
Festival Bières et Saveurs
de Colmar et vous proposerons
bientôt un programme détaillé des festivités !

Samedi 6
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Toute la journée

Démonstrations de brassage


Durée : 4h – Prix : Gratuit

Si vous appréciez la bière, que vous vous êtes toujours demandé comment faire ça chez soi, et bien venez donc à nos démonstrations de brassage vous saurez tout sur les secrets de la bière.

Cédric - Le Comptoir du Brasseur (Colmar)

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13h et 17h30

Dégustation & initiation à la zythologie


Durée : 45min – Prix : Gratuit sur réservation

Vous aimez la bière, vous savez différencier une blanche d’une ambrée, mais quand il s’agit de décrire plus précisément une bière vous êtes un peu perdu ! Avec deux trois trucs et un peu d’entraînement vous pourrez, vous aussi, frimer en dégustant votre mousse !

Cédric - Le Comptoir du Brasseur (Colmar)

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15h30

Dégustation & histoire des brasseries
artisanales alsaciennes


Durée : 45min – Prix : Gratuit sur réservation

Depuis 1999 et la création des premières brasseries artisanales en Alsace, le nombre de brasserie s’est multiplié pour atteindre plus de 60 brasseries. A travers une dégustation commentée vous découvrirez l’histoire de la bière artisanale en Alsace et l’évolution des bières. Pour l’occasion vous découvrirez les bières de plus de 10 brasseries différentes dans un ordre chronologique. Le tout sera bien sûr agrémenté de notes de dégustation pour parfaire votre palais !

Luca - Brewnation (Guebwiller)

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14h

Accord mets & bières
brioche perdu à la bière


Durée : 60h – Prix : Gratuit

« Après une formation hôtelière et quelques années à faire mes armes auprès de grands chefs en France et ailleurs, j’ai ouvert mon restaurant  » Coté Vigne » à Kientzheim il y a 7 ans. Passionnée avant tout par ce que la nature nous offre, j’aime le vrai et le bon cuisiné. Je propose une carte à l’écoute des saisons mêlant subtilité, classicisme et créativité. »

Marie - Coté vignes (KIENTZHEIM)

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20h

Concert – Dr Boost


Dr Boost ou 5 musiciens qui vivent la scène à 100%. Infl uencé par Sinclair, U2 ou encore Daran, le groupe revisite une sélection de reprises pop/rock aux rythmes déchaînés.

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22h30

Concert – YANNDeejay


Bien connu dans la région pour son dynamisme et son énergie sur scène. Présent aux platines du FreeRides à ISCHGL en 2018 et DJ des Artistes Ballermann Allemands en Alsace lors des diverses APRESSKI ou MALLORCA PARTY de la région. Dernièrement aux cotés deLORENZ BUFFEL lors de son concert dans le Bas-Rhin.

AMBIANCE OKTOBERFEST / APRÈS-SKI

Dimanche 7
main-malt

Toute la journée

Démonstrations de brassage


Durée : 4h – Prix : Gratuit

Si vous appréciez la bière, que vous vous êtes toujours demandé comment faire ça chez soi, et bien venez donc à nos démonstrations de brassage vous saurez tout sur les secrets de la bière.

Cédric - Le Comptoir du Brasseur (Colmar)

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A partir de midi

Concert – Elsass Krainer


Elsass krainer c’est la rencontre de la musique traditionnelle Autrichienne avec les chansons et tubes internationaux connus de tous.

La recette miracle ? Reprendre des grands classiques issus de la frange rock, pop disco pour les détourner dans l’esprit musical Oberkrainer du célèbre compositeur Slavko Avsenik. On s’amuse à retrouver les références qui touchent toutes les générations. Les grands classiques sont là: Hey Jude, Lady Marmelade, Proud Mary, I Will Survive, Pink Floyd et bien d’autres ! Et aussi la chanson Française avec Renaud, Zaz, Calogero, Goldman …

Organisé par Le Comptoir du Brasseur (Colmar)

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15h

Dégustation & initiation à la zythologie


Durée : 45min – Prix : Gratuit sur réservation

Vous aimez la bière, vous savez différencier une blanche d’une ambrée, mais quand il s’agit de décrire plus précisément une bière vous êtes un peu perdu ! Avec deux trois trucs et un peu d’entraînement vous pourrez, vous aussi, frimer en dégustant votre mousse !

Cédric - Le Comptoir du Brasseur (Colmar)

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16h

Dégustation & histoire des brasseries
artisanales alsaciennes


Durée : 45min – Prix : Gratuit sur réservation

Depuis 1999 et la création des premières brasseries artisanales en Alsace, le nombre de brasserie s’est multiplié pour atteindre plus de 60 brasseries. A travers une dégustation commentée vous découvrirez l’histoire de la bière artisanale en Alsace et l’évolution des bières. Pour l’occasion vous découvrirez les bières de plus de 10 brasseries différentes dans un ordre chronologique. Le tout sera bien sûr agrémenté de notes de dégustation pour parfaire votre palais !

Luca - Brewnation (Guebwiller)

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16h30

RÉSULTAT CONCOURS BRASSAGE AMATEUR

Organisé par Le Comptoir du Brasseur (Colmar)

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